KAISER IMK-337
Máy đá viên dạng khối vuông 337 kg/ngày, làm lạnh nhanh bằng hệ thống gas R290 thân thiện môi trường, thiết kế compact phù hợp quán cà phê vừa và nhỏ.
- Loại đá
- Khối vuông (22×22×22 mm)
- Xuất xứ
- Trung Quốc (thiết kế và kiểm soát chất lượng bởi Kaiser Đức)
- Công suất
- 337 kg đá/ngày
- Kích thước
- 620 × 720 × 1.120 mm
- Nguồn nước
- Cấp nước tự động, áp lực 0.1–0.8 MPa
- Trọng lượng
- 142 kg
- Dung tích kho chứa
- 65 kg
Tổng quan
KAISER IMK-337 là máy sản xuất đá viên khối vuông (ice cube) công suất trung bình, được thiết kế dành riêng cho nhu cầu vận hành ổn định trong quán cà phê, bar hoặc nhà hàng có lưu lượng khách từ 100–250 lượt/ngày. Máy sử dụng công nghệ làm lạnh trực tiếp bằng gas R290 – loại refrigerant có GWP thấp, an toàn hơn R404A/R134a, đồng thời đạt hiệu suất làm lạnh cao hơn nhờ hệ thống nén khí hiệu suất cao và dàn ngưng tản nhiệt tối ưu.
Điểm nổi bật
- Sản xuất đá khối vuông kích thước tiêu chuẩn 22×22×22 mm, độ trong cao, tan chậm – phù hợp pha chế cold brew, espresso on the rocks, cocktail và các thức uống premium yêu cầu kiểm soát độ loãng.
- Hệ thống làm đá tự động hoàn toàn: cấp nước tự động qua cảm biến mực, xả đá bằng cơ cấu xoay và đẩy khí nóng – không cần can thiệp thủ công, giảm thiểu rủi ro tắc nghẽn hoặc đóng băng cục bộ.
- Vỏ ngoài inox 304 dày 1.2 mm, khung chịu lực thép sơn tĩnh điện, chân điều chỉnh độ cao – đảm bảo độ bền trong môi trường ẩm, thường xuyên vệ sinh.
- Khả năng trữ đá lên đến 65 kg trong ngăn chứa tích hợp, có cửa mở phía trước với gioăng kín khí giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế hao hụt khi mở thường xuyên.
- Hệ thống cảnh báo quá tải, thiếu nước, quá nhiệt và lỗi cảm biến được hiển thị rõ trên màn hình LED đơn giản, dễ đọc — hỗ trợ chẩn đoán sơ bộ nhanh cho kỹ thuật viên.
Phù hợp cho
Quán cà phê chuyên sâu về pha chế đá (cold brew, Japanese iced coffee), bar craft, hoặc chuỗi F&B có tiêu chuẩn vận hành cao và cần kiểm soát chất lượng đá đồng đều. Không phù hợp cho nhà máy thực phẩm hay bếp công nghiệp cần đá dạng bào/tấm vì IMK-337 chỉ sản xuất đá khối vuông.
Lưu ý vận hành
Máy yêu cầu nguồn nước đầu vào sạch, không cặn (nên lắp lọc thô 5 micron trước van cấp nước). Không đặt gần nguồn nhiệt hoặc nơi thông gió kém — khoảng cách tối thiểu 15 cm xung quanh để tản nhiệt. Nên xả đá ít nhất 2 lần/ngày nếu vận hành liên tục; vệ sinh hệ thống làm đá định kỳ 2 tuần/lần bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng (không dùng axit mạnh hoặc chất tẩy rửa ăn mòn). Bảo trì nén và kiểm tra gas nên thực hiện bởi kỹ thuật viên được đào tạo bởi Kaiser hoặc đại lý ủy quyền.
