Máy làm đá viên 390A - 200 kg

Tổng quan

Máy làm đá viên Kaiser 390A là model công nghiệp cỡ nhỏ, phù hợp với quán cà phê specialty, bar, nhà hàng hoặc tiệm giải khát có nhu cầu đá viên ổn định (khoảng 15–25 kg/giờ), nhưng không đủ diện tích cho máy lớn hơn. Với năng suất thực tế đạt 180–200 kg đá/ngày (tùy điều kiện môi trường và tần suất vận hành), máy sử dụng công nghệ làm đá dạng trống xoay (rotary drum) kết hợp làm lạnh trực tiếp — giúp đá hình thành nhanh, đồng đều, độ trong cao và ít bọt khí.

Điểm nổi bật

• Block nén Panasonic nhập khẩu Nhật Bản, độ bền cao, tiêu thụ điện ổn định ngay cả khi vận hành liên tục 12–16 giờ/ngày
• Hệ thống gas lạnh R404A (không dùng R22), áp suất làm việc tối ưu, khả năng thích ứng tốt với nhiệt độ môi trường lên đến 43°C
• Thân vỏ inox 304 toàn bộ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh; buồng làm đá và khay chứa đá được cách nhiệt PU dày 50 mm
• Chu kỳ làm đá tự động: khoảng 25–35 phút/mẻ (tùy tải và nhiệt độ nước cấp), đá viên hình trụ Ø22 x 22 mm, trọng lượng mỗi viên ~8–10 g
• Bảng điều khiển kỹ thuật số với chức năng tự chẩn đoán lỗi (E1–E5), cảnh báo quá nhiệt, thiếu nước, tắc cảm biến

Phù hợp cho

Các mô hình kinh doanh cần đá viên chất lượng cao, ổn định và chủ động về nguồn cung: quán cà phê pha phin/drip/iced, bar cocktail, tiệm trà sữa quy mô vừa, hoặc nhà hàng phục vụ đồ uống lạnh thường xuyên. Không phù hợp với nhà máy sản xuất đá thương mại hay chuỗi cửa hàng có nhu cầu trên 300 kg/ngày.

Lưu ý vận hành

Máy yêu cầu nguồn nước sạch, không nhiễm canxi hoặc sắt — nên lắp thêm bộ lọc thô (5 micron) và softener nếu nước đầu vào cứng. Nhiệt độ nước cấp lý tưởng: 10–25°C; nước quá nóng (>30°C) làm giảm năng suất rõ rệt. Cần bảo dưỡng định kỳ 3 tháng/lần: vệ sinh trống đá, kiểm tra áp suất gas, làm sạch dàn ngưng và thay dầu máy nén theo khuyến cáo nhà sản xuất. Không để máy hoạt động không tải hoặc thiếu nước trong thời gian dài.