Máy Pha Trà Unibar HI-TECH 16 Pro

Tổng quan

Máy pha trà Unibar HI-TECH 16 Pro là thiết bị chuyên dụng cho pha trà nóng/lạnh tự động ở quy mô thương mại, được thiết kế riêng cho các quán trà sữa, tiệm trà truyền thống và chuỗi F&B yêu cầu độ chính xác cao trong chiết xuất. Khác với máy pha cà phê, HI-TECH 16 Pro tập trung vào điều khiển nhiệt độ nước (từ 40°C–100°C), thời gian ngâm (0–300 giây), áp suất dòng chảy và thể tích chiết xuất (50–2000 ml) — từng thông số đều lập trình độc lập theo từng loại trà (trà xanh, trà đen, ô long, hoa cúc…). Hệ thống làm nóng nhanh bằng thanh gia nhiệt inox 304, không dùng boiler áp lực, phù hợp với đặc tính chiết xuất trà nhạy cảm với nhiệt.

Điểm nổi bật

• Lập trình tối đa 16 công thức trà riêng biệt, mỗi công thức lưu riêng: nhiệt độ, thời gian ngâm, lưu lượng, tốc độ chiết — thao tác chỉ 1 chạm khi vận hành
• Hệ thống cấp nước tự động từ bồn chứa ngoài (không bắt buộc nối trực tiếp nguồn cấp), tích hợp bộ lọc thô và cảm biến mức nước
• Bộ phận chiết xuất bằng thép không gỉ 304, đầu pha rời dễ vệ sinh, chống rỉ sét và giữ nguyên hương vị trà
• Màn hình cảm ứng LCD 7 inch tiếng Việt, giao diện trực quan, hỗ trợ cập nhật phần mềm qua USB
• Chế độ bảo trì thông minh: nhắc vệ sinh định kỳ, cảnh báo tắc nghẽn vòi, tự xả nước dư sau mỗi ca làm việc

Phù hợp cho

Các quán trà sữa có volume trên 200 ly/ngày, tiệm trà specialty muốn chuẩn hóa quy trình pha trà nền (base tea), hoặc nhà phân phối cần thiết bị demo kỹ thuật cho khách hàng. Không phù hợp với mô hình nhỏ lẻ dưới 50 ly/ngày do chi phí vận hành và không gian lắp đặt yêu cầu.

Lưu ý vận hành

Máy không sử dụng trà túi lọc tiêu chuẩn — cần dùng trà lá rời hoặc trà dạng viên nén có kích thước đồng đều để tránh kẹt buồng chiết. Nên vệ sinh đầu pha và đường dẫn nước mỗi ngày bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho thiết bị pha trà (không dùng chất tẩy mạnh). Nguồn điện yêu cầu ổn định 220V/50Hz, nên lắp thêm ổn áp nếu khu vực hay chập điện. Thời gian làm nóng ban đầu khoảng 8–10 phút trước khi chạy công thức đầu tiên.