Máy Ủ Trà Unibar HI-TECH 79

Tổng quan

Máy ủ trà Unibar HI-TECH 79 là thiết bị chuyên dụng cho quán trà, trà sữa và nhà hàng cao cấp, được thiết kế để thay thế hoàn toàn phương pháp ủ thủ công mà không đánh đổi chất lượng. Với hệ thống điều khiển vi xử lý tích hợp, máy cho phép lập trình riêng biệt cho từng loại trà (trà xanh, trà đen, trà ô long, trà hoa cúc…) dựa trên 3 thông số then chốt: nhiệt độ nước (từ 60–100°C), thời gian ủ (5–120 phút), và tốc độ khuấy (0–60 vòng/phút). Toàn bộ quy trình vận hành được tự động hóa từ làm nóng nước, đổ nước vào bình ủ, khuấy đều, ngắt nhiệt và xả trà — chỉ cần nhấn nút.

Điểm nổi bật

• Hệ thống cảm biến nhiệt độ PT100 độ chính xác ±0.5°C, kiểm soát ổn định trong suốt quá trình ủ
• Bình ủ inox 304 dung tích 79 lít, có lớp cách nhiệt kép giúp duy trì nhiệt độ ổn định và giảm thất thoát nhiệt
• Động cơ khuấy không chổi than, hoạt động êm, bền, điều chỉnh vô cấp tốc độ khuấy để tránh vỡ lá trà hoặc chiết xuất quá mức
• Giao diện màn hình LCD cảm ứng tiếng Việt, hỗ trợ lưu tới 20 chương trình ủ đã cài đặt sẵn
• Chức năng tự làm sạch (Rinse Mode) với nước nóng 95°C sau mỗi mẻ ủ, giảm thiểu cặn và mùi lẫn giữa các loại trà

Phù hợp cho

Các quán trà cao cấp, chuỗi trà sữa có tiêu chuẩn vận hành nghiêm ngặt, nhà hàng phục vụ trà theo phong cách Nhật – Trung – Đài, hoặc xưởng sản xuất trà đóng chai cần kiểm soát đồng nhất từng lô. Đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với hệ thống chiết rót tự động hoặc line pha chế đa điểm.

Lưu ý vận hành

Máy yêu cầu nguồn nước đầu vào đạt chuẩn uống trực tiếp (đã lọc RO hoặc UV), tránh tắc van và bám cặn. Không sử dụng nước cứng hoặc nước chứa nhiều canxi/mangan. Nên vệ sinh bên trong bình ủ bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng Unibar mỗi 3–5 ngày nếu vận hành liên tục. Không mở nắp bình trong lúc đang ủ hoặc khuấy — hệ thống tự khóa an toàn khi động cơ đang chạy.