Máy xay sinh tố Omniblend TM-800A

Tổng quan

Máy xay sinh tố Omniblend TM-800A là model cao cấp trong dòng máy xay công nghiệp của thương hiệu Pháp Omniblend — chuyên về thiết bị xay đa năng cho quán cà phê, juice bar và nhà hàng cần độ ổn định cao, khả năng xử lý khối lượng lớn mỗi ca. Khác với các máy xay gia dụng hoặc bán công nghiệp thông thường, TM-800A được thiết kế để vận hành liên tục từ 4–6 giờ/ngày mà không suy giảm hiệu suất hay phát nóng bất thường.

Điểm nổi bật

• Động cơ DC không chổi than 2400W (tương đương 3.2HP), mô-men xoắn mạnh, tốc độ vòng quay tối đa 32.000 rpm — đảm bảo lực cắt sâu, không vón cục ngay cả khi xay hỗn hợp có độ đặc cao như bơ đậu phộng, sữa hạt, hoặc smoothie chứa đá đông viên.
• Lưỡi xay 6 cánh bằng thép không gỉ 304 dạng chữ T, được cân bằng động chính xác, gắn cố định vào trục truyền động trực tiếp — loại bỏ độ rung, tăng tuổi thọ và giảm tiếng ồn so với hệ thống bánh răng trung gian.
• Bình xay thủy tinh chịu lực cao dung tích 2.2L, có vạch chia rõ ràng, nắp đậy kín khí với gioăng silicon chống rò rỉ, phù hợp cho cả xay lạnh và xay nóng (tối đa 60°C).
• Hệ thống điều khiển cơ học 3 tốc độ + chức năng Pulse, không dùng vi mạch — dễ bảo trì, ít lỗi kỹ thuật, phù hợp với môi trường ẩm, nhiều bụi bẩn trong bếp quán.

Phù hợp cho

Quán cà phê chuyên smoothie, cold brew kết hợp trái cây; juice bar phục vụ 50–150 khách/ngày; tiệm sữa hạt, yến mạch tươi; hoặc bếp test sản phẩm tại roastery cần xay mẫu cà phê pha phin/pha lạnh với độ đồng nhất cao. Không khuyến nghị dùng cho xay khô kéo dài (như ngũ cốc thành bột mịn) vì thiết kế ưu tiên độ ẩm và độ đặc trung bình.

Lưu ý vận hành

Khi xay đá đông, nên cho đá vào trước, sau đó thêm chất lỏng và nguyên liệu mềm — tránh tình trạng đá dồn cục làm kẹt lưỡi. Không đổ đầy quá vạch MAX (2.2L), đặc biệt khi xay hỗn hợp sủi bọt. Vệ sinh ngay sau mỗi ca: rửa bình và lưỡi bằng nước ấm + xà phòng nhẹ, lau khô trục và gioăng; không ngâm phần đầu máy. Bảo dưỡng định kỳ 3 tháng/lần: kiểm tra độ siết bu-lông lưỡi, tra mỡ chịu nhiệt cho ổ bi nếu có dấu hiệu ì hoặc kêu rè.