Gas kem isi hộp 10 viên

Tổng quan

Gas kem ISi hộp 10 viên là nguồn khí nén chuẩn N2O (nitrous oxide) được thiết kế riêng cho các bình đánh bọt kem (whipper) thương hiệu ISi và tương thích với hầu hết hệ thống whipper 0.5L–1L trên thị trường. Mỗi viên chứa 8g khí tinh khiết, đạt tiêu chuẩn thực phẩm (food-grade), không chứa chất phụ gia hay khí thay thế như CO₂ hoặc hỗn hợp.

Điểm nổi bật

• Khí N2O nguyên chất, độ tinh khiết ≥99.9%, đảm bảo độ ổn định bọt kem và không ảnh hưởng đến hương vị
• Dạng viên nén tiện lợi, dễ lắp — vặn trực tiếp vào đầu van của bình whipper mà không cần adapter
• Áp suất giải phóng kiểm soát tốt: tạo bọt mịn, đồng đều, giữ kết cấu lâu hơn so với gas thông thường
• Được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu (EN 417), có tem niêm phong và mã lô rõ ràng trên từng viên
• Không gây ăn mòn gioăng cao su hoặc van kim loại trong bình whipper khi sử dụng đúng cách

Phù hợp cho

Các quán cà phê, bar, tiệm bánh, nhà hàng chuyên dùng kem tươi đánh bọt (whipped cream), sốt sô-cô-la, foam sữa, hoặc các ứng dụng molecular gastronomy như espuma, foam trái cây. Đặc biệt phù hợp với người vận hành thường xuyên — vì tính ổn định và độ tin cậy cao trong ca làm việc kéo dài.

Lưu ý vận hành

Mỗi viên chỉ dùng một lần — sau khi gắn và xả khí, viên sẽ rỗng và phải tháo ra ngay. Không tái sử dụng hoặc cố gắng nạp lại. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ trên 50°C. Không đâm, đập, đốt hoặc để gần nguồn lửa — dù là khí thực phẩm nhưng vẫn chịu áp lực cao (khoảng 30–40 bar ở 20°C). Khi lắp, xoáy nhẹ bằng tay đủ chặt, không dùng cờ lê hoặc lực mạnh gây biến dạng ren.