Máy Đo Định Lượng Đường Unibar UB-18

Tổng quan

Máy đo định lượng đường Unibar UB-18 là thiết bị chuyên dụng trong bar, dùng để kiểm soát chính xác thể tích đường nước (hoặc siro) khi pha chế — giúp đảm bảo độ ngọt đồng đều giữa các ly, giảm thất thoát nguyên liệu và tăng tính chuyên nghiệp trong vận hành. Thiết bị hoạt động hoàn toàn thủ công, không phụ thuộc vào nguồn điện hay pin, dựa trên cơ chế bơm piston có thể điều chỉnh bằng tay.

Điểm nổi bật

• Điều chỉnh thể tích đổ từ 10–30 ml dễ dàng qua vít xoay ở đầu van, phù hợp với nhiều loại đường nước có độ đặc khác nhau (từ loãng đến đặc sệt)
• Cơ cấu nút nhấn cơ học bền bỉ, không kẹt, chịu được tần suất sử dụng cao trong môi trường quán đông
• Thân máy làm từ inox 304 chống gỉ, đầu đổ và piston tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng cũng được gia công inox hoặc nhựa thực phẩm (PP/PE), an toàn vệ sinh
• Không cần lắp đặt phức tạp: chỉ cần gắn vào chai đường nước bằng gioăng silicon kèm theo, kết nối nhanh với đầu đổ tiêu chuẩn 1/2"
• Không có bộ phận điện tử nên không lo hỏng mạch, không cần bảo trì phần mềm hay hiệu chuẩn điện tử

Phù hợp cho

Các quán cà phê, trà sữa, bar pha chế yêu cầu kiểm soát chặt chẽ định lượng nguyên liệu dạng lỏng — đặc biệt hữu ích khi dùng đường nước thay vì đường cát, hoặc khi áp dụng quy trình SOP nghiêm ngặt về khẩu phần. Cũng thích hợp cho nhà sản xuất nhỏ muốn đóng chai siro với liều lượng chuẩn hóa.

Lưu ý vận hành

Trước khi sử dụng lần đầu, cần xả khí trong hệ thống bằng cách nhấn liên tục 5–7 lần để đảm bảo dòng chảy ổn định. Nên vệ sinh định kỳ mỗi ngày bằng nước ấm và khăn mềm; tránh dùng hóa chất tẩy mạnh hoặc chà xát mạnh lên bề mặt inox. Không dùng cho các loại siro chứa hạt (như siro dâu có vụn), vì dễ gây tắc piston. Khi không sử dụng dài ngày, nên rút hết dung dịch trong chai và để máy khô ráo.