Máy Xay Trà Unibar UBSK-200 (model Cũ: UB-200)

Tổng quan

Máy xay trà Unibar UBSK-200 là phiên bản cải tiến từ model UB-200, được tối ưu riêng cho nhu cầu xay trà lá khô thành bột mịn phục vụ hệ thống pha trà tự động như Teapresso. Không phải máy xay cà phê thông thường, UBSK-200 tập trung vào đặc tính vật lý của lá trà: độ giòn thấp hơn, độ ẩm cao hơn và dễ sinh nhiệt khi xay — nên thiết kế cơ khí và lựa chọn vật liệu đều hướng đến việc hạn chế oxy hóa và giữ nguyên hương vị.

Điểm nổi bật

• Lưỡi xay cố định dạng đĩa (disk burr) làm từ thép không gỉ chịu mài mòn cao, đường kính 200 mm — đảm bảo độ đồng đều và ít sinh nhiệt trong quá trình xay kéo dài.
• Động cơ AC 1/2 HP (370W), tốc độ quay ổn định ~1400 rpm — đủ lực để nghiền lá trà khô mà không gây vón cục hay cháy bột.
• Bộ điều khiển thời gian xay thủ công (timer knob) giúp kiểm soát chính xác lượng bột ra — từ 5–20g/lần tùy độ mịn yêu cầu, tránh lãng phí và đảm bảo tái lập quy trình.
• Hopper nhựa trong suốt dung tích ~200g, dễ quan sát mức nguyên liệu và vệ sinh; buồng xay mở nhanh, không kẹt bột, tháo lắp đơn giản cho bảo trì định kỳ.
• Thân máy làm từ thép sơn tĩnh điện, chân đế chống trượt — phù hợp đặt trên bàn bar hoặc tủ kỹ thuật có diện tích hạn chế.

Phù hợp cho

Các quán trà chuyên sâu sử dụng hệ thống Teapresso, nhà sản xuất trà bột cao cấp, hoặc đơn vị phát triển sản phẩm trà đóng gói dạng bột hòa tan chất lượng cao. Không khuyến nghị dùng cho cà phê hoặc nguyên liệu cứng như hạt ngũ cốc — vì thiết kế lưỡi và động cơ tối ưu riêng cho lá trà khô (độ ẩm 3–6%, độ cứng thấp).

Lưu ý vận hành

Không xay trà còn ẩm (>7% độ ẩm) hoặc đã qua xử lý hương liệu — dễ gây dính bột và tắc buồng xay. Nên xay từng mẻ nhỏ (≤150g/lần), nghỉ 2–3 phút giữa các mẻ để tránh quá tải động cơ. Vệ sinh định kỳ mỗi ngày bằng chổi mềm và khí nén nhẹ — tuyệt đối không rửa nước phần điện hoặc lưỡi xay. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.