Tủ Bàn Mát Quạt Gió Unibar 2 Cánh Mở Inox 1200X750X850 UB-2MI1275

Tổng quan

Tủ bàn mát quạt gió Unibar UB-2MI1275 là giải pháp lưu trữ nguyên liệu lạnh chuyên biệt cho quán cà phê, bar và nhà hàng thương mại. Với kích thước tiêu chuẩn 1200x750x850 mm, tủ được thiết kế dạng bàn đứng có 2 cánh mở rộng, mặt trên phẳng – tối ưu để đặt máy pha, máy xay, dụng cụ pha chế hoặc làm bàn thao tác trực tiếp. Toàn bộ khung và vỏ tủ làm từ inox 304 không gỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và chịu tải tốt trong môi trường ẩm, nhiều dầu mỡ.

Điểm nổi bật

• Làm lạnh bằng hệ thống quạt gió (forced air), giúp phân bố nhiệt đồng đều khắp buồng lạnh, đạt và duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng 0–8°C — lý tưởng để bảo quản sữa tươi, kem, syrup, trái cây cắt sẵn và các nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt.
• Hệ thống làm lạnh sử dụng gas R134a thân thiện với môi trường, máy nén kín khí hiệu suất cao, vận hành êm ái, ít rung và tiết kiệm điện hơn so với dòng tủ tĩnh.
• Cửa kính cường lực 2 lớp kết hợp gioăng cao su kín khí, giảm thất thoát lạnh; bản lề inox chắc chắn, hỗ trợ mở cửa góc rộng đến 180°, thuận tiện lấy đồ khi bận rộn.
• Bảng điều khiển kỹ thuật số tích hợp cảm biến nhiệt độ chính xác ±0.5°C, có chức năng cảnh báo khi cửa mở quá lâu hoặc nhiệt độ vượt ngưỡng.
• Đèn LED chiếu sáng bên trong giúp quan sát rõ nội dung tủ ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu.

Phù hợp cho

Tủ UB-2MI1275 đặc biệt phù hợp với quán cà phê chuyên nghiệp có nhu cầu lưu trữ lạnh liên tục tại vị trí thao tác chính: đặt ngay sau quầy bar để giữ sữa tươi, creamer, nước ép, topping hoặc nguyên liệu cold brew; cũng như nhà hàng phục vụ món khai vị, salad, sushi cần kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Không nên dùng làm tủ đông hoặc bảo quản thực phẩm đông lạnh.

Lưu ý vận hành

Tủ yêu cầu lắp đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng, cách tường tối thiểu 15 cm để đảm bảo tản nhiệt cho dàn nóng. Tránh đặt gần nguồn nhiệt (lò nướng, máy rang, máy pha áp suất cao) hoặc dưới ánh nắng trực tiếp. Nên vệ sinh dàn ngưng tụ (phía sau/tuổi đáy) định kỳ mỗi 2–3 tháng để duy trì hiệu suất làm lạnh. Không để tủ hoạt động khi chưa xếp đầy nguyên liệu — nên duy trì mức chứa tối thiểu 60% thể tích để ổn định nhiệt độ và giảm tải cho máy nén.